Bookmark article
Publié le Samedi 22 Août 2026 - 10:11
قراءة: 2 د, 0 ث
كثّفت الهيئة الوطنية للسلامة الصحية للمنتجات الغذائية عملياتها الرقابية استعدادا للمولد النبوي الشريف، الموافق للثلاثاء 25 أوت، حيث أسفرت التدخلات منذ بداية شهر جويلية عن حجز نحو 86 طنا من المنتجات الغذائية غير الصالحة للاستهلاك، إلى جانب إغلاق 7 محلات لعدم احترام شروط السلامة الصحية.
وأفادت الهيئة، في بلاغ لها اليوم السبت، بأن عمليات المراقبة ستتواصل بنفس النسق بمختلف ولايات الجمهورية، بالتنسيق مع الهياكل المتدخلة، في إطار برنامج خصوصي لمراقبة سلامة الأغذية خلال فترة تشهد ارتفاعا في استهلاك الزقوقو والفواكه الجافة ومستلزمات إعداد العصيدة.
2500 عملية مراقبة و122 محضرا عدليا
ونفذت الفرق التابعة للهيئة، مركزيا وجهويا، منذ بداية جويلية حوالي 2500 عملية مراقبة رسمية، إلى جانب اقتطاع نحو 70 عينة من منتجات الزقوقو والفواكه الجافة وإخضاعها للتحاليل المخبرية.
وأسفرت هذه العمليات عن توجيه 210 تنابيه كتابية وتحرير 122 محضرا عدليا ضد المخالفين، فضلا عن إغلاق 7 محلات مفتوحة للعموم وحجز نحو 86 طنا من المنتجات غير الصالحة للاستهلاك.
وتصدرت الحبوب ومشتقاتها قائمة المحجوزات بحوالي 50 طنا، تلتها الفواكه الجافة، على غرار اللوز والفستق والزبيب والفول السوداني، بنحو 17 طنا.
كما شملت المحجوزات حوالي 1800 كيلوغرام من المواد الأولية المعدة لصنع الحلويات، و764 لترا من المشروبات والعصائر، ونحو 600 كيلوغرام من الحلوى وحلوى الزينة، إضافة إلى كميات أخرى من الحلويات والزبدة والمرغرين والشوكولاتة ومنتجات الكاكاو.
منتجات ألبان ولحوم ضمن المحجوزات
وشملت عمليات الحجز أيضا 6000 علبة ياغورت وأكثر من ألف قطعة جبن و120 علبة من اللبن والرايب، بعد ضبطها على متن وسيلة نقل مجهزة بمحرك تبريد كان متوقفا عن العمل.
كما تم حجز حوالي 1300 لتر من الحليب الطازج مجهول المصدر و162 كيلوغراما من اللحوم الحمراء المهربة.
وأوضحت الهيئة أن أسباب الحجز تعود أساسا إلى وجود ديدان وحشرات وآثار قوارض، أو تخزين المنتجات في ظروف غير صحية وما ينجر عن ذلك من رطوبة وتعفن، إضافة إلى مخالفات تتعلق بالتأشير وانتهاء مدة الصلوحية وعدم احترام سلسلة التبريد، فضلا عن احتواء بعض المنتجات على مضافات غذائية محظورة.
دعوة إلى الحذر عند اقتناء الزقوقو والفواكه الجافة
ودعت الهيئة المواطنين إلى توخي الحذر عند اقتناء الزقوقو والفواكه الجافة ومختلف مستلزمات إعداد العصيدة، وتجنب شراء هذه المنتجات من نقاط البيع العشوائية.
كما أوصت بالتثبت من التأشير وتاريخ انتهاء الصلوحية بالنسبة إلى المنتجات المعلبة، ومعاينة سلامتها قبل اقتنائها والتأكد من خلوها من مظاهر التعفن والرطوبة والحشرات وآثارها.
وأكدت الهيئة أهمية اعتماد السلوكيات السليمة عند حفظ المنتجات الغذائية وتداولها داخل المنزل.
ويمكن للمواطنين الإبلاغ عن الحالات التي تمس من شروط السلامة الصحية للأغذية عبر الرقم الأخضر للهيئة الوطنية للسلامة الصحية للمنتجات الغذائية: 80106977.
35°
27°
Comments
0 de 0 commentaires pour l'article 334868